通威股份生產部舉辦蝦蟹料生產技術專題培訓
2020-11-30
作者：通威
根據股份2021-2025五年規劃“1234產品”戰略，將聚焦南美白對蝦作為戰略發展品種、小龍蝦和螃蟹作為快速突破品種，為提升分子公司蝦蟹料生產技術，支撐五年規劃實現，股份公司生產部于2020年11月23日-24日在陽江海壹生物科技有限公司舉辦蝦蟹料生產技術專題培訓。通威股份生產部專家沈長山、品管部質量工程師張汝忠、新鑫元李德、法斯特李秀剛、華南一區、華南二區、蝦特料片區各分、子公司相關人參加培訓。
會議在響亮的“通威集結號”中拉開序幕。通威股份生產部專家沈長山致開幕辭，沈總表示為適應股份公司五年戰略規劃要求，聚焦白對蝦料為重點發展品種，提高生產運營人員綜合素質，抓過程，保結果，未來三年股份生產部將制定詳細的人才培訓規劃，并協同相關部門持續開展“夯實基礎”、“提升技能”、“穩定品質”、“提升效率，打強產品力”為主題的系列培訓。
新鑫元李德對如何做好蝦蟹料做出講解，提出蝦蟹料生產技術、品質管控以及成品管控中的要與問題。
股份品管部工程師張汝忠講解蝦料加工質量存在的不足，提出相應的改善措施。
本次專題培訓歷時兩天，通過培訓與交流并梳理股份蝦蟹料生產過程的控制指標，對標行業優秀做法，學員們都受益匪淺，并表示在今后的工作中將持續改善，逐步實現標準化，為蝦蟹料生產品質穩定、生產效率的提升打好堅實的基礎。
參會人員合影