2021-03-18
作者：通威
今年以來，通威水產通過“聚勢聚焦”的管理要求和“強管理、增效益”的經營方針，克服疫情影響，不斷聚焦市場、優化產品規格和客戶群體，有效開展塘邊+檔口結合的經營模式，期間銷售收入和考核利潤同比大幅增長，迎來了牛年“開門紅”！
聚焦“兩條魚”，管理出效益
通威水產總經理李顯良總在復盤經驗時說道：“我們目前聚焦在‘兩條魚’，鱸魚和烏魚。鱸魚專注塘邊交易、烏魚則聚焦塘邊交易和檔口自營。”這樣聚勢聚焦的清晰模式，為增效提供了前提和保障。
檔口管理方面，改變以往找尋合作商模式，在成都、上海，采取自營檔口模式，更好管理中間環節，提升利潤。截至目前公司已連續實現了4個月盈利。
塘邊管理方面，嚴格把控看魚、出魚各流程。制定相應管理標準，從條形、顏色、肥滿度、水體透明度、藥殘等全方位建立標準，減少魚體偏差，提高了出魚質量，并根據季節氣溫變化，由專人提前到塘邊進行換水等工作；出魚時由專人進行品質鑒別、檢測，再到裝車、運輸，統一管理標準，把控質量。
在保障質量的同時，采取降本措施，持續對接養殖戶、開發現金客戶，有效降低采購成本和財務費用。
為了激勵團隊士氣，通威水產還建立了積極高效的考核機制，把毛利任務和費用全部下達到每個業務員，充分調動全員積極性，毛利水平大幅提升，真正將“管理出效益”應用到了各環節的方方面面。
工作人員塘邊看魚
團隊成合力，勤奮出成績
“我們有一支高水平又能吃苦的隊伍，這個行業很辛苦，起早貪黑，批發市場上工作環境不是很好，人不好招，專業性又強，經過公司一步步培養能堅持下來的都是水產行業的專家，我認為團隊是業績持續向好的重要原因之一！”通威水產人事部經理陳紅表示。
聶錦鵬便是無數勤勉奮進的通威水產人之一。作為通威水產運營部的采購主管，他帶領的9人團隊是廣東第一個成功將烏魚進行公司化運營并實現持續盈利的團隊。“我們團隊從組建開始，都是對魚一竅不通的新人，每天跟著養殖戶到塘邊學習怎么認魚、看魚，經過日積月累的學習和實踐，現在大家都成了看魚的專家。凌晨5、6點早起到塘邊看魚、選魚，下午聯系運輸、記錄數據，晚上開會復盤，就是我們的工作日常”。常年堅守在一線工作崗位的通威水產人，通過自己的智慧、努力，將鮮活水產的不標準特性對經營的影響降到了最低。
塘邊行情分析會現場
海闊憑魚躍，實干促發展
2月底，節后市場疲軟、價格低迷，采銷價格局部倒掛，養殖戶開始出現惜售情緒，在對存塘量和各地市場基本情況統計分析后，通威水產成功預判3月的漲價行情，提前定魚獲利頗豐。
“每一種魚的區別都很大，從養殖到銷售，運營特點都有很大的不同，在不斷探索創新過程中，通威水產始終聚焦戰略，堅持做好烏魚和鱸魚這兩種核心產品。”李總表示。
在今后的工作中，通威水產將繼續聚焦“兩條魚”，深耕成都、上海、廣州市場，并采用合作養殖、拓展產業鏈的方式，繼續做大、做強，持續擴大市場份額，并通過以點帶面的方式，實現模式在其他市場迅速復制。
雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越！在通威股份副董事長嚴虎的關心指導下，在薛總和李總的嚴格要求和帶領下，通威水產全體同仁站在五年規劃的新起點，繼續堅持“聚勢聚焦、揚長砍短”和“發展才是硬道理”的工作要求，乘勢而上，勢必在2021年取得更加優異的成績！