2021-04-09
作者：通威
4月6日，由每日經濟新聞主辦的2021中國食品飲料資本論壇暨中國食品飲料行業創新力榜頒獎盛典在成都通威國際中心舉辦。本次論壇以“消費新場景 產業新價值”為主題，匯聚眾多行業協會專家、國內外知名食品飲料企業代表、行業消費新場景企業代表、以及知名投資機構、券商、公私募基金經理等，為行業獻上一場重量級的智慧盛宴。通威股份副董事長嚴虎、通威食品市場總監蔣文婷應邀出席論壇。論壇期間，通威食品榮獲2021年度最具影響力行業品牌獎。
頒獎典禮現場
在“十四五開局，發現產業新價值”圓桌對話環節，嚴董闡述了疫情對通威食品以及整個行業的影響，并表示通威作為綠色食品農業和綠色能源雙主業的龍頭企業，在水產養殖風口即將到來的當下，將持續推動通威水產養殖從1.0到3.0漁業+光伏養殖模式的跨界整合，實現傳統漁業向現代化漁業轉型升級，打造領先的全程可追溯安全水產品生產基地，以保障食品安全。
嚴董在對話中提到，疫情進一步改變了產品模式和消費方式，傳統的以鮮活水產品消費逐步向安全可控的加工水產品轉變；消費渠道由大賣場向解決“最后一公里”的線上線下一體化的生鮮社區專賣店、社區團購渠道轉變，并由此帶來的企業產品和營銷變革。同時，嚴董分享了“通威魚”為代表的通威食品品牌已經得到終端消費者的充分認可，形成了品牌效應，同時也在走出四川、走向華東，開啟了品牌布局全國加速度。各大企業代表也紛紛闡述分享了各自企業在新消費場景下的產品、營銷如何創新等見解，對不同的創新模式進行深入的探討和分享。
對話最后嚴董表示，水產品是眾多優質蛋白中的佼佼者，且目前為止沒有發現與人類有交叉感染的病毒。從健康安全的角度來看，人類的蛋白源供應，會隨著科普的增強和人們健康意識的提高，慢慢轉向水產品。而目前中國水產品人均消費量和發達國家相比還有很大差距，通威食品將繼續加大消費者宣傳，普及吃魚的好處，倡導合理的膳食結構，同時在產品研發上解決兒童在校期間吃魚難的問題。
嚴董出席圓桌對話
后疫情時代，食品飲料行業正處于轉型的陣痛期，風險和機遇并存。在這個關鍵的時間節點，通威將繼續聚焦健康、安全的水產品細分領域，打造和完善健康安全食品產業鏈，不斷適應消費者的消費習慣和消費方式，努力培育消費者品牌意識，倡導合理膳食結構，為實現“打造世界級健康安全食品供應商”的戰略目標砥礪奮進。